De Maestro Durabond Hybride Hapjespan met deksel 30 cm is gemaakt voor wie graag met controle, gemak en kwaliteit kookt. Deze ruime hapjespan combineert de kracht van tri-ply roestvrij staal met het comfort van een PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag. Zo bak, braad, stoof en sudder je met minder kans op aanbakken, terwijl je toch profiteert van een sterke pan met professionele prestaties.

Dankzij de samenwerking met driesterrenchef Peter Goossens is deze pan ontwikkeld met oog voor dagelijks gebruik én gastronomische kwaliteit. De zilverkleurige afwerking geeft de pan een stijlvolle uitstraling die mooi past in iedere keuken.

Tri-ply roestvrij staal voor gelijkmatige warmte

De pan is opgebouwd uit hoogwaardig roestvrij staal met een aluminium kern. Deze tri-ply constructie zorgt ervoor dat de warmte snel en gelijkmatig door de pan wordt verdeeld. Dat merk je bij het bakken van vlees, het garen van groenten of het maken van een romige saus. De pan reageert goed op temperatuurwisselingen, waardoor je meer controle hebt tijdens het koken.

De roestvrijstalen greep voelt stevig en professioneel aan. Hierdoor kun je de pan prettig verplaatsen, ook wanneer je hem intensief gebruikt.

Hybride Durabond-technologie zonder PFAS

Wat deze hapjespan bijzonder maakt, is de Durabond hybride technologie. De pan heeft een PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag met een lasergeëtst roestvrijstalen patroon. Dat geeft je het gemak van een antiaanbakpan, maar met extra krasbestendigheid en stevigheid.

Je bakt makkelijker zonder plakken en hebt minder vet nodig. Tegelijk kan de pan goed omgaan met hogere temperaturen, bijvoorbeeld wanneer je vlees of kip mooi wilt dichtschroeien. Daardoor is deze hapjespan geschikt voor zowel delicate bereidingen als krachtiger bakwerk.

Ideaal voor bakken, stoven en sudderen

Met een diameter van 30 cm biedt deze hapjespan veel ruimte. Handig voor grotere porties pasta, rijstgerechten, stoofschotels, groenten of gehaktballen in saus. De meegeleverde deksel helpt om warmte en vocht beter vast te houden. Daardoor is de pan ook geschikt voor langzaam sudderen of het nagaren van gerechten.

De pan is bovendien ovenbestendig tot 220°C. Zo kun je een gerecht eerst op het fornuis bereiden en daarna eenvoudig in de oven afmaken.