De Cérouan van Martin Texier is een levendige, karaktervolle natuurwijn uit de zuidelijke Rhône, gemaakt met respect voor terroir en minimale interventie. Martin Texier staat bekend om zijn pure, energieke stijl, en deze wijn is daar een mooi voorbeeld van. Het is een blend van Grenache en Cinsault (soms met een kleine toevoeging van andere lokale rassen), afkomstig van biologisch bewerkte wijngaarden met kalk- en kleirijke bodems. Helder robijnrood met een lichte, bijna doorschijnende rand.
Fris en expressief, met aroma’s van rode kersen, frambozen en aardbei, aangevuld met florale tonen, witte peper en een subtiele kruidigheid. Licht aards en speels.
Perfect bij charcuterie, gegrilde groenten, kip, mediterrane gerechten of gewoon als aperitief.
Cérouan is een speelse, eerlijke wijn die uitnodigt tot een tweede glas – toegankelijk voor zowel natuurwijnliefhebbers als klassieke wijndrinkers.