Producent
● Le Mortelle is een Antinori‑domein in de Maremma, vlak bij Castiglione della Pescaia, waar mediterrane warmte en zeewind zorgen voor rijpe, elegante wijnen. Ampio delle Mortelle is hun iconische topcuvée, krachtig en complex.

Eigenschappen
● Diep robijnrood met aroma van zwarte bes, kruiden, cacao en mediterrane struikgewas
● Volle, gestructureerde stijl
● Zeer lange, harmonieuze afdronk

Druiven
● Cabernet Franc
● Cabernet Sauvignon
● Carménère

Houtlagering
● Barriques

Terroir
● Maremma — zand en klei met sterke maritieme invloed; warme dagen en constante zeebries zorgen voor rijpheid, frisheid en aromatische diepgang

Lekker bij
● Lamsvlees
● Stoofgerechten