Deze Quattrociocchi Biologische Extra Vergine Olijfolie, gemaakt van uitsluitend Itrana-olijven, is een 100% Italiaanse kwaliteitsolie. De olijven worden op de dag van de oogst koud geperst in de oliemolen van het bedrijf. Olivastro Quattrociocchi heeft een intense fruitigheid met hints van groene olijven, versterkt door complexe plantaardige tonen van vers blad, gras, artisjok, groene tomaat en appel.

In de mond is hij overvloedig en evenwichtig qua bittertje en kruidigheid en heeft tonen van amandel aan in de afdronk.

Hier kom ik vandaan: 
Lazio, Italië