De bijbel van de Libanese keuken van Merijn Tol is een kleurrijk en rijk geïllustreerd kookboek dat je meeneemt op een culinaire reis door Libanon. Met meer dan 230 recepten, van klassieke kibbeh en tabouleh tot vergeten dorpsgerechten en bijzondere familierecepten, biedt het boek een uitgebreide kennismaking met de verfijnde en veelzijdige Libanese keuken. Tol deelt niet alleen recepten, maar ook persoonlijke verhalen en achtergrondinformatie, waardoor het boek zowel informatief als inspirerend is. Of je nu een doorgewinterde thuiskok bent of net begint, dit boek is een waardevolle aanvulling op je keukenbibliotheek.