Paglierino trasparente e luminoso, perlage finissimo. Frutta, nocciole, acacia e erbe aromatiche in equilibrio. Bocca fine, elegante, cremosa e sapida.

Con il Cartizze ci si addentra nel cru più importante di tutta la DOCG del Valdobbiadene Prosecco: si tratta infatti di un territorio con una perfetta esposizione al sole, caratterizzato da uno strato roccioso ricco di elementi minerali. Bortolomiol con questo Superiore Dry presenta una bottiglia dove freschezza, sapidità ed equilibrio nell’ampio bouquet di profumi offerti al naso, creano un prodotto di rara eleganza. Le uve di glera fermentano a temperatura controllata in acciaio, per poi effettuare la presa di spuma e rimanere ad affinare per un periodo variabile, ricompreso fra 1 e 3 mesi. Un’etichetta davvero speciale, risultato del grande legame fra terroir, clima e savoir-faire aziendale: assolutamente da provare!

Crostate di frutta, mousse al cioccolato, formaggi freschi con marmellata di fichi. Il Cartizze Dry di Bortolomiol ha quella dolcezza misurata che col dessert si sposa perfettamente.

Solfiti

Conegliano Valdobbiadene Prosecco

Acciaio

Aromatico

Elegante

Fresco

Giovane

Importante

Monovitigno

Italia

Dry

Cena tra amici

Veneto

Dessert

Pasticceria secca

Spumante