De Groene Bakplaat

In De Groene Bakplaat laat Rukmini Iyer zien hoe eenvoudig en smaakvol koken uit de oven kan zijn. Met 75 vegetarische en veganistische recepten, ingedeeld op bereidingstijd, zet je zonder moeite gezonde en creatieve gerechten op tafel. Van snelle curry’s tot gevulde pompoen met salie en geitenkaas: snijd, verdeel, en laat de oven het werk doen. Met haar kenmerkende gemak en volle smaken is dit boek een must-have, of je nu veganist, vegetariër of alleseter bent. Wereldwijd een bestseller met ruim 2 miljoen verkochte exemplaren!