Jaartal

2024

Druivenras(-sen)

Merlot

Vinificatie

Druiven staan op een terroir van klei met kalksteen met een onderlaag van gravel en zand, met daarin kleine steentjes. Verder profiteren de wijngaarden van de vele zonuren in de Languedoc, terwijl de temperatuur gematigd blijft door de wind van de Middellandse Zee. 

De gemiddelde leeftijd van de stokken is 20 jaar oud. De druiven worden zorgvuldig gesorteerd na de oogst. Geproduceerd via de traditionele vinificatie, met een lange schilwerking. Zes maanden rijping in RVS tanks.  

Wijn-Spijs

De zeer geconcentreerde wijn heeft een dieprode kleur. In de neus geuren van zwart rijp fruit en bramen. Soepele aanzet met veel rood fruit, lichte karamel indruk en ronde en soepele tannines. Vol in de mond en goed gestructureerd met een lange en complexe afdronk.

Inhoud

0,75 liter