De rode wijn waar het ooit allemaal mee is begonnen bij Baron Philippe Rothschild in Chili, een prachtige blend van de mooiste Chileense druiven namelijk Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenere en Syrah. We kunnen de wijn het beste omschrijven als een Bordeaux Blend deze rode Escudo Rojo Original wijn. Een bijzondere wijn want de druiven worden door heel Central Valley verbouwd, om ervoor te zorgen dat er een unieke smaak ontstaat. De zeer elegante Escudo Rojo Cuvée is hét boegbeeld van de Chileense wijnbouw en Baron Philippe de Rothschild. Escudo Rojo betekent "Rood Schild" en is een verwijzing naar het oude embleem van de Rothschild familie, die Amschel Mayer Rothschild (oprichter van de familie Rothschild) in de 18e eeuw al had vastgemaakt aan de toegangspoort van zijn huis in Frankfurt. Iets meer dan 100 jaar later schreef Baron Philippe de Rothschild eindelijk wijngeschiedenis met zijn legendarische Bordeaux-wijnen. Maar ook in chili wordt er geschiedenis geschreven met de wijnen van Escudo Rojo.

De geschiedenis van Escudo Rojo

Om het succes van de Escudo Rojo Cuvée te bevestigen, die voor het eerst werd gevinifieerd in 1999, werd in 2002 besloten om een ​​nieuwe, moderne bodega te bouwen in de Chileense Valle de Maipo. Slechts een jaar later werd dit vervolgens in gebruik genomen. Tot 2014 was deze cuvée van Escudo Rojo de enige wijn die werd geproduceerd in de nog jonge, ultramoderne bodega. Maar toen voegde de oenologen van Rothschild een hele reeks zeer elegante rassenwijnen toe uit de beste percelen van de Central Valley. De liefde voor de eerste Chileens wijn van Baron Philippe de Rothschild is nog steeds een feit en wordt geliefd in meer dan 50 landen.

Houtlagering voor de Escudo Rojo Gran Reserva

Nou wij kunnen u vertellen dat deze wijn uniek is in zijn soort en van uitmuntende kwaliteit. De totale wijn heeft een houtlagering ondergaan van minimaal 12 maanden om er voor te zorgen dat hij een stevige volle jongen wordt. Dat is gelukt want in de geur een prachtig boeket aan indrukken van veel zwart fruit met een lichte dosis vanille, chocolade, koffie dik en toffee. De smaak is complex met een zacht randje, heerlijk. Mooie aroma's van bessen en bramen, beetje zwarte peper en koffie. Aangevuld met vanille, cederhout en gebrand hout. Echt een topper uit Chili.