De Aceto Balsamico di Modena IGP Argento heeft jarenlang gerijpt in fijne eikenhouten vaten. Deze exclusieve wijnazijn biedt een mooi evenwicht tussen zoete en zure tonen.

Een geweldige aanvulling in je dagelijkse keuken

Balsamicoazijn Argento is een mooie aanvulling in de keuken door zijn originele smaak. Hij is perfect te combineren met salades en rauwkost, maar hij is ook heerlijk bij vlees en kaas.

Als je balsamicoazijn wilt toevoegen aan warme gerechten, doe je dat het best vlak voor je het gerecht van het vuur haalt. Zo breng je het op smaak zonder dat je het unieke aroma van de balsamico verliest.

Je kunt onze Argento-balsamico perfect combineren met een van onze olijfoliën. Op die manier kun je de perfecte vinaigrette of pinzimonio (dipsaus voor rauwe groenten) creëren.

Natuurlijk product, lang houdbaar

Onze balsamico is een 100 % natuurlijk product met maar twee ingrediënten: gekookte most van lambruscodruiven en kwaliteitswijnazijn. Er zijn geen conserveermiddelen, kleurstoffen, verdikkingsmiddelen of smaakstoffen zoals karamel aan toegevoegd.

Bewaar de fles bij een temperatuur tussen 18 en 21 °C, in een droge omgeving. De zeer stabiele Ph- en suikerconcentraties vormen natuurlijke barrières, zodat ongewenste bacteriën zich er niet in kunnen ontwikkelen. Als de fles uit het zonlicht gehouden wordt, zal ze tien jaar houdbaar zijn.

Productbeschrijving

• Ingrediënten: gekookte druivenmost (lambrusco), wijnazijn
• Allergenen: natuurlijk sulfiet uit druiven
• Chemische/fysische kenmerken: zuurgraad: 6 %, dichtheid: 1,29
• Land van oorsprong: Italië (provincie Modena)
• Hoeveelheid: 250 ml

Organoleptische eigenschappen

• Kleur: intens bruin
• Uiterlijk: helder, glanzend
• Geur: persistent, intens zoet, weinig azijn
• Smaak: evenwichtig zoet, hints van hout

Voedingswaarde (per 100 ml)

• Energetische waarde: 244 Kcal / 1032 Kj
• Vet: 0 g, waarvan verzadigd vet: 0 g
• Koolhydraten: 55,7 g waarvan suikers: 55,6 g
• Eiwitten: 1 g
• Zout: 0,11 g