Producent
● Gaja is een van de meest gerenommeerde wijnhuizen in Italië, gevestigd in Barbaresco. De familie Gaja produceert wijnen met uiterste precisie, lage opbrengsten en een unieke balans tussen kracht en finesse.

Eigenschappen
● De wijn heeft een bleek strogele kleur met aroma’s van citrus, witte bloemen en een subtiele hint van vanille.
● Een frisse, elegante structuur en levendige zuren kenmerken de smaak.
● De afdronk is zuiver en mineraal.

Druiven
● 100% Chardonnay.

Houtlagering
● De wijn rijpt gedeeltelijk in Franse eiken vaten, wat subtiele complexiteit toevoegt.

Terroir
● Hooggelegen percelen in Langhe met kalkrijke bodems zorgen voor spanning, finesse en aromatische frisheid.

Lekker bij
● Perfect bij gegrilde vis.
● Ook ideaal bij lichte pasta’s.