Producent
● Tasca d’Almerita is een Siciliaanse familie met eeuwenoude landbouwtradities, die tegenwoordig bekend staat om hun verfijnde, terroirgedreven wijnen afkomstig van vijf historische landgoederen.
● Op de noordflank van de Etna werken ze in hooggelegen contrade met maximale precisie en respect voor het unieke vulkanische landschap, waar de druif Carricante zijn puurste en meest minerale expressie bereikt.

Eigenschappen
● Fijne neus met aroma’s van citrus, witte bloemen, anijs en subtiele vulkanische rokerigheid.
● Strakke en frisse structuur, gekenmerkt door levendige zuren en een uitgesproken mineraliteit.
● Lange, ziltige afdronk met tonen van citruszestes, kruiden en een elegante rokerige toets.

Druiven
● Carricante

Houtlagering
● Gerijpt in inox en gedeeltelijk op fijne lies, wat spanning, textuur en aromatische precisie toevoegt.

Stijl
● Een strakke, minerale Etna Bianco van hooggelegen wijngaarden, met finesse, frisheid en gastronomische diepgang.