De Plan de Dieu du Rhone Villages wordt gemaakt van de druifsoorten Grenache (77 procent), Syrah (15 procent) en Mourvèdre (8 procent). Het is een volle, rijke rode wijn die maar liefst zeven maanden rijpt deze Rhône Villages wijn in betonnen vaten. Perfect voor een redox opvoeding en tegelijkertijd het behouden van de fruitsmaken. De Rhône Villages wijngaarden zijn verdeeld over verschillende gemeenten in het departement Vaucluse. De grond waar de Grenache, Syrah en Mourvèdre druivenplanten in wortelen bestaat voornamelijk uit klei, leisteen en kiezel. Wat de beste basis biedt voor deze Franse rode wijn.

Het toonaangevende wijnhuis Ogier in de Rhônevallei

Er zijn maar weinig wijnregio's in de wereld met een zo lange en illustere geschiedenis als die van de Rhônevallei in Frankrijk. Al meer dan tweeduizend jaar worden in deze regio wijnen geproduceerd, geprofiteerd van de uitstekende, mineraalrijke bodems van de regio en het gevarieerde klimaat waardoor een breed scala aan druivensoorten kan groeien. De Rhônevallei wordt geassocieerd met elegante, smaakvolle wijnen en bepaalde druivensoorten zoals Viognier en Syrah, die bedreven zijn in het uitdrukken van de fijnere kenmerken van hun terroir. De wijngaarden van Plan de Dieu strekken zich uit over vier gemeenten in dit gebied. Camaret-sur-Aigues, Jonquières, Travaillan et Violès en de Vaucluse. Deze wijngaarden hebben zich in de Middeleeuwen onder invloed van de Tempeliers kunnen ontwikkelen. De wijnen werden al snel bekend vanwege hun kwaliteit. Het toonaangevende wijnhuis Ogier is gevestigd in het even beroemde Chateauneuf-du-Pape. Hier hebben ze een geweldige reputatie op kunnen bouwen met betrekking tot hun Rhône wijnen.

De goddelijke aroma’s van Plan de Dieu Cotes du Rhone Villages

Na de oogst vindt de vergisting plaats op 22 graden, naar het einde loopt de temperatuur op naar 28 graden. Het druivensap wordt regelmatig voorzichtig overgepompt, wat zorgt voor een goede extractie van de smaken. Na de zeven maanden rijping is het tijd om te genieten van deze volle, rijke rode Cotes du Rhone Villages Plan de Dieu. Goddelijke aroma's van rijpe aardbei en peer met in de verte mooi tonen van eikenhout en alleraardigst aards. Een mooi rijpe structuur vloeit over in een afdronk in stijl.