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Acme Taster Cup Large es el modelo más grande de la serie y una elección pensada para quienes desean evaluar el café con mayor precisión. La forma profunda ayuda a que el poso se hunda, lo que proporciona un perfil de sabor más limpio y enfocado durante el cupping. Al mismo tiempo, funciona perfectamente como set de tazas de café en el segmento premium para latte, sopa, helado o smoothie bowls. La porcelana de paredes gruesas mantiene el calor por más tiempo, se siente sólida en la mano y ofrece esa sensación profesional que valoramos tanto en la degustación como en el servicio. Para quienes buscan una taza de café cerámica con función clara, forma equilibrada y expresión tranquila, esta es una opción muy sólida.
| Marca | ACME |
| Modelo | Taster Grande |
| Producto | Taza Taster grande milk / base Whale |
| Capacidad | 310 ml |
| Altura | 74 mm |
| Diámetro exterior | 105 mm |
| Diámetro de base | 49 mm |
| Material | Porcelana de alta calidad |
| color | Blanco, color Milk |
| Base | Base coloreada para una separación clara durante el cupping |
| Color de base | Azul Whale |
| Colores de base disponibles | Pink, Whale, Kawakawa |
| Apilable | Sí |
| Apta para lavavajillas | Sí |
| Compatibilidad | Compatible con platillos ACME Medium, 14 cm |
| Compatibilidad con platillos | Compatible con todos los platillos Medium |
| Embalaje | Paquete de 6 |
La taza es apta para lavavajillas, lo que la hace fácil de usar tanto en casa como en entornos de café más exigentes. El fabricante no especifica requisitos especiales de lavado o almacenamiento, pero dado que la taza es apilable y está hecha de porcelana resistente, recomendamos manejarla con cuidado al apilar y guardar para preservar el acabado el mayor tiempo posible.
ACME desarrolló la serie Taster para mejorar la experiencia de degustación. La forma más profunda hace que el poso se hunda hacia el fondo, de modo que es principalmente el líquido y los aromas lo que evalúas. Esto proporciona una separación más clara en la taza, un mejor enfoque en el perfil de sabor y un cupping más controlado. Además, la porcelana de paredes gruesas ayuda a mantener la temperatura estable por más tiempo, mientras que la forma apilable hace que la serie sea práctica cuando se usan muchas tazas al mismo tiempo.
También es una taza que se siente bien pensada fuera de la mesa de cata. Es un poco más pequeña que el clásico bol de latte de los años 90, pero se percibe más equilibrada en forma y peso. Por eso nos gusta para quienes buscan funcionalidad profesional sin renunciar a una presentación limpia y moderna en el servicio.
La variante que se muestra aquí tiene un aspecto claro y limpio en el color Milk. La imagen muestra una taza blanca elegante con líneas suaves y una silueta minimalista, lo que la hace adecuada tanto para una cocina doméstica con diseño como para un café profesional. La serie también está disponible con base de color para una separación más clara durante el cupping, y los colores de base indicados para la serie son Pink, Whale y Kawakawa.
Si quieres preparar un servicio más completo, la taza combina con el platillo ACME Medium de 14 cm, y según el fabricante, es compatible con todos los platillos Medium de la serie. Esto la convierte en una opción flexible, ya sea para cata de café, latte o un servicio más elaborado en la mesa.
1. Añade café molido grueso en la taza. Usa aproximadamente 8–9 g de café por cada 150 ml de agua para una cata equilibrada.
2. Vierte agua caliente. El agua debe estar entre 92 y 96 °C para resaltar los aromas de manera justa.
3. Deja infusionar. Deja que el café repose durante 4 minutos sin moverlo, para que la costra se forme correctamente.
4. Rompe la superficie. Rompe suavemente la costra del café con una cuchara y tómate tu tiempo para oler los aromas que se liberan.
5. Retira la espuma. Quita el poso líquido de la superficie para una degustación más limpia.
6. Prueba. Prueba cuando el café se haya enfriado un poco. La forma profunda ayuda a que el poso se quede en el fondo.
Si buscas una acme taster cup que funcione igual de bien para un cupping serio como para el servicio diario, la Acme Taster Cup Large es una opción premium bien pensada que recomendamos con gusto.
Este modelo de acme taster cup está diseñado principalmente para cupping, donde su forma profunda ayuda a que el poso se hunda al fondo para una evaluación de sabor más limpia. También funciona muy bien para latte, sopa, helado y otras porciones generosas.
Sí, la taza es apta para lavavajillas. Esto la convierte en una práctica taza de cerámica para café tanto para uso doméstico como para entornos donde las tazas se usan con frecuencia.
La taza tiene una capacidad de 310 ml y mide 74 mm de altura, 105 mm de diámetro exterior y 49 mm de diámetro en la base. También es compatible con el platillo ACME Medium de 14 cm.
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