País / Región / D.O 
ESPAÑA, PENEDÉS  

Pata Negra Cava Brut en presentación de 750 ml es un espumoso blanco elaborado por García Carrión, una bodega española con más de 130 años de historia y presencia en las principales denominaciones de origen del país. Este cava proviene de la región del Penedés bajo la D.O. Cava y está elaborado con una mezcla clásica de 40% Macabeo, 30% Parellada y 30% Xarel-lo. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella por el método tradicional (champenoise), a temperatura controlada y con una crianza mínima de 12 meses en cavas en estricta oscuridad y silencio, lo que da como resultado una burbuja fina y persistente. En vista, presenta un color amarillo pálido. En nariz se perciben notas de piña, manzana, especias asiáticas, crema y frutos secos. En boca es un cava brut, con acidez alta y cuerpo completo. Ideal para brindar o acompañar mariscos y carnes blancas. Maridaje sugerido: ostión, camarón, atún, cerdo y carne de res. Contenido alcohólico: 11.5% Vol.