Uvas	100% Chardonnay.
	Región	Valle de Casa blanca, Chile.
	Barrica	Sin paso por barrica.
	Guarda	3 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 8 a 12º C.

Nuestro vino cuenta con la certificación OU (Unión Ortodoxa) Kosher,  la agencia de certificación kosher más grande y reconocida del mundo, que certifica más de 400.000 productos elaborados en más de 6.000 plantas ubicadas en 80 países. La OU, que ha sido llamada un “codiciado sello de aprobación” por el New York Times, es una de las marcas más reconocidas del mundo. Comparándola con otras, la revista Forbes escribió, “Si quiere saber si su comida es kosher, busque el símbolo OU de la Unión Ortodoxa”. Este símbolo realza su producto de forma inmediata y universal, elevando la percepción de su calidad e incrementando su potencial comercial.

La palabra kosher significa apto o adecuado, y se incorporó de manera informal al idioma inglés con ese significado. Pero las leyes kosher tienen su origen en la Biblia, y están detalladas en el Talmud y en otros códigos de la tradición judía. Se han aplicado a lo largo de los siglos en situaciones en constante cambio, y estas disposiciones, tanto antiguas como modernas, rigen la certificación kosher de la OU.

Kosher significa "preparado" es decir, procesado de acuerdo a la ley judía. En lo referente al vino, muchos ingredientes presentan desafíos de kashrut, como por ejemplo: caseína (un derivado de la leche), enzimas (de animales) y colapiscis (de pescado no kosher). Más aún, el vino kosher debe tener supervisión rabínica desde el momento en que las uvas se convierten en jugo hasta que el vino es sellado en la botella.

Vista

A la vista tiene un color pálido casi dorado.

Nariz

Su aroma es cítrico y frutal.

Boca

En boca presenta un sabor a pera, miel y manzana.

Maridaje

El Chardonnay es ideal para acompañar pescados y carnes blancas, productos ahumados, platos vegetarianos y pastas.