Confit de Magrets de Canard gras
Entenbrust Confit

Zutaten: Entenbrust (1 Stück), Entenfett, Salz.

Entenbrust in eigenem Fett gekocht. Diese Zubereitung
verleiht dem Fleisch sein ganzes Aroma, es wird besonders zart.

Zubereitung: Entenbrust aus der Dose nehmen und das Fett entfernen.
Die Entenbrust kurz von beiden Seiten in einer Pfanne anbraten. 
Mit Gemüse nach Wahl servieren. 

Unser Tipp: Das aromatische Entenfett aus der Dose eignet sich hervorragend zum Anbraten von Gemüse oder Kartoffeln – für zusätzlichen Geschmack.

Unsere Weinempfehlung : Sablet Cuvée Clémence vom Weingute domaine de Boissan.

Dose 500 g
Für 2 - 3 Personen

Ohne Konservierungsmittel, Farbstoff und Geschmackverstärker.
Nur mit frischen Zutaten zubereitet.