Der Octomore Edition 14.2 ist eine limitierte Abfüllung aus der Brennerei Bruichladdich von Islay. Verwendet wurde Gerste der Sorte Concerto die zu 100% in Schottland angebaut wurde. Mit über 200 verschiedenen Fasstypen in den Lagerhäusern hat Head Distiller Adam Hannett Fässer ausgewählt, in denen zuvor Oloroso und Amarone gelagert wurden - die ausgeprägte Süße und Nussigkeit dieser Kombination ergibt einen außergewöhnlichen Single Malt. Die Lagerung erfolgte in Weinfässern aus den berühmten Weinanbaugebieten in Spaniens bzw. Italien und im Anschluss wurde er für ein Jahr in französischen Eichenfässern nachgelagert, was dem Single Malt eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität verleiht. Der charakteristische intensive Rauch von Octomore passt bekanntermaßen gut zu Oloroso-Sherry-Fässern, wobei der Einfluss des Holzes der fertigen Spirituose einen robusten, würzigen Geschmack verleiht. Die Eiche aus den Amarone-Fässern hat ebenfalls einen bedeutenden Einfluss auf die Spirituose, indem sie ausgeprägte Noten von roten Früchten verleiht und dem 14.2 Struktur und Zusammenhalt verleiht. Richtig feiner Octomore!

TASTING NOTES

Aroma: Leder, Pflaumen, rote Johannisbeeren und Gerstenmalz treten in den Vordergrund, gefolgt von gerösteter Eiche und Anklängen von Zimt, grünem Apfel und schwarzem Pfeffer. Es folgen Rauchschwaden und deutliche rote Früchte, ergänzt durch Getreidenoten von Malz und Haferbrei. Der Torfrauch ist trocken und schwelend, mit einem Hauch von verbranntem Heidekraut und subtilen Pfeifentabak aus der Eiche.

Geschmack: Holzgewürze, geräucherte Eiche und gerösteter Kaffee, Grillsüße und ein Hauch von Pfeffer werden durch reichhaltigen Obstkuchen und Trockenfrüchte ergänzt. Ein Tropfen Wasser öffnet den Rauch und die fruchtige Süße aus den Weinfässern und bringt ei schönes Gleichgewicht mit Noten von Äpfeln und Birnen, die mit dem Dram wachsen.

Nachklang: Geräuchertes Malz, schwelende Eiche und Meersalz setzen sich im Nachklang fort, während der für Octomore charakteristische erdige Rauch verweilt.

Herstellerbeschreibung

FAKTEN

Alter: 5 Jahre

Auflage: unbekannt

Destilliert: 2017

Abgefüllt: 2023

Fasstyp: First fill Oloroso-Fässern (40%), First fill Amarone-Fässer (16%), Second fill Amarone-Fässer (44%) Nachgereift für 1 Jahr in First Fill französischer Eiche.

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 57,7 %

Rauchgehalt: 128.9 ppm

Region: Islay

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Bruichladdich Distillery Isle of Islay Argyll PA49 7UN, Vereinigtes Königreich

Hersteller: Bruichladdich

Gewicht: 1,7 kg