Fruchtiger Speyside-Charakter trifft kraftvolle Portwein-Intensität – aromatisch, bezahlbar, außergewöhnlich.

Mit der neuen Cask Partnership Series zeigt Murray McDavid eindrucksvoll, wie spannend die Verbindung von schottischem Single Malt und ausgewählten Fässern renommierter Wein- und Spirituosenhäuser weltweit sein kann. Diese Serie steht für echte Handwerkskunst, zugängliche Preise und gleichzeitig beeindruckende Tiefe – ganz im Sinne der Marke “The Art of Maturation”.

Der Dailuaine 2018/2025 ist eine der ersten drei Abfüllungen dieser neuen Reihe. Der kräftige, fruchtig-würzige Brennereicharakter der Destillerie wurde speziell mit Tawny Port Barriques der Caves de Murça veredelt. Die 1953 gegründete portugiesische Kellerei ist bekannt für intensive, vollmundige Portweine aus dem Douro-Tal. Ihre Barriques verleihen dem Whisky zusätzliche Struktur, fruchtige Finesse und eine wunderbar schokoladige Tiefe.

Mit 55,3 % Vol., ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff abgefüllt, besitzt dieser Single Malt eine aromatische Wucht, die weit über sein junges Alter hinausreicht. Die Kombination aus Speyside-Obstnoten und kräftigem Tawny-Port-Einfluss sorgt für ein erstaunlich komplexes Genussprofil – und das zu einem besonders attraktiven Preis.

TASTING NOTES

Farbe: Kräftiges Kupferrot mit rubinfarbenen Reflexen

Aroma: Ein warmer, fruchtig-süßer Auftakt: rote Johannisbeeren, Pflaumenkompott, Kirschen und getrocknete Beeren. Dazu kommen cremige Noten von Milchschokolade, Malzzucker und Vanille. Leichte Gewürze – Zimt, Muskat und eine Spur Nelke – sorgen für Tiefe und einen einladenden Wintercharakter.

Geschmack: Zu Beginn eine satte Kombination aus Portweinfrüchten, dunkler Schokolade und süßem Gewürzkuchen. Der Brennereicharakter von Dailuaine bringt eine typisch fleischige, ölreiche Struktur ein, die hervorragend mit den frischen und dunklen Fruchtnoten harmoniert. Rote Beeren, Karamell, Gebäcknoten, leichte Eichenwürze und ein Hauch von Ingwer vervollständigen das aromatische Erlebnis.

Nachklang: Mittellang bis lang, warm und samtig. Süße Beeren, Schokolade, Vanillin und würzige Eiche bleiben haften. Ein weiches, schokoladiges Finale mit fruchtigem Nachklang.

FAKTEN

Alter: 07 Jahre

Auflage: 982 Flaschen

Destilliert: 2018

Abgefüllt: 2025

Fasstyp: Murca Tawny Port American Oak Barrique Finish

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 55,3 %

Region: Speyside

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Dailuaine / Murray McDavid

Gewicht: 1,3 kg