Der Caol Ila Moch ist eine besondere Ausgabe von der renommierten Caol Ila Destillerie, gelegen auf der schottischen Insel Islay. Der Name „Moch“ stammt aus dem Gälischen und bedeutet „Dawn“ (Morgendämmerung), was darauf hindeutet, dass dieser Whisky als eine Art Erwachen oder Neuanfang in der Welt des Islay-Whiskys angesehen wird. Der Caol Ila Moch unterscheidet sich von anderen Abfüllungen der Destillerie durch seinen Ansatz, der auf Reinheit und Klarheit des Geschmacks fokussiert, wobei er weniger die Intensität des Torfrauchs, sondern eher feine Nuancen und die Eleganz des Destillats hervorhebt.

TASTING NOTES

Aroma: frische und klare Noten, zu Beginn klare Zitrusaromen, gefolgt von einem zarten, aber präsenten Rauch, Anklänge von grünem Apfel und etwas Seetang, die an einen frischen Morgen am Meer erinnern.

Geschmack: leicht und frisch, mit einer ausgewogenen Mischung aus Süße und Salzigkeit, der Rauch ist gut integriert und wirkt niemals überwältigend, Noten von Vanille, leichte maritime Salznoten und wiederum Zitrusfrüchte, die für eine erfrischende Geschmackserfahrung sorgen.

Nachklang: mittellang, mit einer anhaltenden Süße, die sich mit trockenen Rauchnoten und einer Spur von Eichenwürze vermischt. 

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: unbekannt

Farbstoff: ja

Kältefiltration: mit

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 43,0 %

Region: Islay

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Caol Ila 

Gewicht: 1,4 kg