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Solaire Oeil de Perdrix AOC ValaisArtikelnummer 105866 Gebindecode CT 6 Schwere Leicht Produzent Cave Valcombe Herkunftsland Schweiz Region Wallis Traubensorte Pinot Noir Vol % 13. 00% Volumen 75 cl Vintage 2021 Serviertemperatur 10 12 C Lagerfhigkeit bis 4 Jahre Passt zu Apritif, Fisch Allergene enthlt Sulfite Degustationsnotiz Lachsrosa Farbe im Glas. In der Nase mit feinen Himbeeraromen, die sich am Gaumen wiederholen. Trinkfreudig, mit gutem Surespiel, einem fruchtig beerigen
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Artikelnummer
105866
Gebindecode
CT-6
Schwere
Leicht
Produzent
Cave Valcombe
Herkunftsland
Schweiz
Region
Wallis
Traubensorte
Pinot Noir
Vol %
13.00%
Volumen
75 cl
Vintage
2021
Serviertemperatur
10° - 12° C
Lagerfähigkeit
bis 4 Jahre
Passt zu
Apéritif, Fisch
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Lachsrosa Farbe im Glas. In der Nase mit feinen Himbeeraromen, die sich am Gaumen wiederholen. Trinkfreudig, mit gutem Säurespiel, einem fruchtig-beerigen Charakter, mittlerer Fülle und einem aromatischen Nachhall.
Vinifikation
Die Trauben werden bereits vor der Vergärung gepresst, sodass nur ein zartes Lachsrosa an die dunkeln Trauben erinnert. Ausbau in Stahltanks.
Solaire Oeil de Perdrix AOC Valais
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