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Degustationsnotiz
Blasses Gelb mit grünlichen Reflexen. Feine, sehr lang anhaltende Perlage. Frisches, fruchtbetontes Bouquet mit Aromen von weissen Blüten, Pfirsich und Nuancen von Honig. Am Gaumen sehr erfrischend mit ausgewogener Säure und Perlage. Gehaltvoller Körper mit harmonischer Struktur. Aromaintensiver, lang anhaltender Abgang.
Vinifikation
Verarbeitet wird das Rebgut nach dem Charmat-Verfahren im Stahltank.
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