Diese Mastro Saladette ist eine unverzichtbare Ergänzung für jede professionelle Küche, die Wert auf effiziente Zubereitung und hygienische Präsentation von Speisen legt. Der Korpus ist innen und außen vollständig aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was höchste Langlebigkeit und eine problemlose Reinigung garantiert. Die abgerundeten Innenecken tragen zusätzlich zur einfachen Pflege bei und erfüllen strenge Hygieneanforderungen. Ausgestattet mit einer leistungsstarken Umluftkühlung und einem serienmäßig tropikalisierten Aggregat, arbeitet das Gerät zuverlässig bei Umgebungstemperaturen von bis zu +43°C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 65%. Die integrierte Glasstruktur ermöglicht eine ansprechende Präsentation Ihrer Zutaten und schützt diese gleichzeitig.

Die Saladette verfügt über automatisch schließende Türen mit magnetischer Dichtung, die für eine konstante Innentemperatur sorgen und den Energieverbrauch minimieren. Die Bedienung erfolgt über ein elektronisches vorderes Steuerpaneel, das eine präzise Temperaturregelung im Bereich von -2°C bis +8°C erlaubt. Eine völlig automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung erleichtern die Wartung erheblich. Im Innenraum bietet jede der zwei Türen Platz für einen Rilsan GN 1/1 Rost, unterstützt durch zwei Edelstahl „L“ Schienen. Eine integrierte LED-Beleuchtung sorgt für eine optimale Ausleuchtung der Produkte. Höhenverstellbare Füße aus Edelstahl gewährleisten einen sicheren Stand und eine einfache Ausrichtung. Gastronormbehälter sind nicht im Lieferumfang enthalten.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl (Innen und Außen)
• Isolierung: Polyurethan, 50 mm
• Kühlung: Umluftkühlung, tropikalisiertes Aggregat
• Temperaturbereich: -2°C bis +8°C
• Umgebungstemperatur: Bis zu +43°C bei 65% rel. Luftfeuchtigkeit
• Abtauung: Völlig automatisch mit Tauwasserverdunstung
• Türen: 2 Türen, automatisch schließend, mit magnetischer Dichtung
• Steuerung: Elektronisches vorderes Steuerpaneel
• Kapazität: Geeignet für 4x GN 1/1 Behälter, Höhe 150 mm
• Zubehör pro Tür: 1 Rost aus Rilsan GN 1/1, 2 Edelstahl „L“ Schienen
• Beleuchtung: LED Beleuchtung
• Füße: Höhenverstellbare Füße aus Edelstahl

Vorteile: 

• Hochwertige Materialien: Innen und Außen aus robustem Edelstahl gefertigt, gewährleistet dies Langlebigkeit und einfache Reinigung für höchste Hygienestandards.
• Effiziente Kühlung: Die Umluftkühlung und das tropikalisierte Aggregat sorgen für einen Temperaturbereich von -2°C bis +8°C, selbst bei hohen Umgebungstemperaturen von bis zu +43°C.
• Optimale Präsentation: Die Glasstruktur ermöglicht eine attraktive und hygienische Darbietung Ihrer Speisen und Salate, unterstützt durch die interne Beleuchtung.
• Praktische Ausstattung: Mit zwei selbstschließenden Türen, magnetischen Dichtungen und höhenverstellbaren Füßen bietet die Saladette höchsten Bedienkomfort und Anpassungsfähigkeit.
• Leichte Wartung: Die automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung minimieren den Wartungsaufwand und tragen zur Betriebssicherheit bei.
• Vielseitige Kapazität: Ausgestattet für 4x GN 1/1 Behälter mit einer Höhe von 150 mm, bietet sie ausreichend Platz für eine Vielzahl von Zutaten.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Diese Saladette ist ideal für Gastronomiebetriebe wie Restaurants, Hotels und Catering-Services, die eine effiziente und hygienische Lösung zur Zubereitung und Präsentation von Speisen suchen. Sie profitieren von der zuverlässigen Umluftkühlung, der robusten Edelstahlausführung und der praktischen Glasstruktur, die Ihre Zutaten optimal schützt und zur Schau stellt. Die einfache Bedienung und Reinigung sorgt für einen reibungslosen Betriebsablauf in Ihrer Küche.

Über die Marke

Mastro ist ein Hersteller, der sich auf hochwertige Küchentechnik und Gastronomiebedarf spezialisiert hat. Die Produkte von Mastro sind für ihre robuste Bauweise und Zuverlässigkeit in professionellen Küchenumgebungen bekannt. Sie bieten Lösungen, die den täglichen Anforderungen der Gastronomie standhalten und Effizienz im Betrieb gewährleisten.