Trocken    Alkohol: 13,5%        750ml Flaschen
Rebsorte: Gewürztraminer      Enthält Sulfite

Was macht diesen Wein besonders:
Gewürztraminer kann so schwer und ölig sein. Dieser hier ist leicht und erfrischend. Lisa Bunn schafft es einen Gewürztraminer zu zaubern, von dem man nicht 1 oder 2 Gläser sondern Flaschen saufen kann.

Du hast gesucht nach:
Einem Wein für deinen Tag im Freien, fruchtig, weiß und würzig

Da bist du hier genau richtig!  Der Duft von Ananas, Litschi und weißen Rosenblüten. Fruchtig aber auch leicht würzig im Geschmack. Viel saftige Frucht und sehr zarte dezente Säure. Gewürztraminer von seiner leichten Sorte.

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Weindetails

2019 Gewürztraminer trocken

Alkohol: 13,5 %
Restsüße: 3 g/l
Säure: 5 g/l

Enthält Sulfite

Jahrgang: Der Jahrgang 2019 war heiß, warm und trocken. Erst im September kam der langersehnte Regen. Gewürztraminer mit seinen kleinen Beeren und der harten Schale verträgt in einem späten Reifestadium dieses Wetter noch am besten.

Reben: 100 % Gewürztraminer

Lage: Niersteiner Rotliegendes

Weinanbau: 23 Jahr alte Rebstöcke

Weinausbau: Späte selektive Handlese Ende September, moderat angequetscht mit den Füßen anschließend 48 Stunden Maischestandzeit. Vergoren im Edelstahl, Vollhefelager und Abfüllung Mitte Februar

Trinkreife: bis Winter 2024

Empfehlung: als Aperitif oder zu mildem Käse

Qualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite

Warum dieses Weingut

Aus 2 mach 1

Bastian und Lisa haben aus den beiden elterlichen Weingütern, dem ehemaligen Margarethenhof und dem Weingut Strebel das neue Weingut Lisa Bunn gegründet. Mit Nierstein im Norden und Wintersheim im Süden erstreckt sich die Rebfläche von 21 ha quer über Rheinhessen.

Hier werden neuen Ideen und die Erfahrungen aus renommierten Betrieben umgesetzt und der eigene Qualitätsanspruch hochgesetzt. Umstellung der Rebsorten, weg von süßen Weinen, zurück zu Handlese, weg von Reinzuchthefe, hin zu langer Maischestandzeit und dem Einsatz von Holzfässern … all das führte zu einer kompletten Veränderung des Weinstils. Hier entstehen nun Weine der Spitzenklasse.

Das Weingut Lisa Bunn. Gegründet und aufgebaut von Bastian und Lisa. Es ist weiterhin ein Familienbetrieb und die Eltern arbeiten noch unterstützend mit.