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Wilde HildeGeschmack: Fein, cremig und leicht wrzig Geruch: Gering Reifezeit: Ca. 4 Monate Rinde: Nicht zum Verzehr geeignet Lab: Mikrobiell Fettgehalt: Fett i. Tr. 60% Die Wilde Hilde ist Schweizer Kse, der in einem Familienbetrieb nach hauseigenem Rezept hergestellt wird. Zur Lagerung wird er in spezielle Keller gebracht, wo er gehegt und gepflegt wird, bis er die perfekte Reife erreicht hat. Der Geschmack ist fein, cremig und von einer leichten Wrze begleitet.
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| Geschmack: | Fein, cremig und leicht würzig |
| Geruch: | Gering |
| Reifezeit: | Ca. 4 Monate |
| Rinde: | Nicht zum Verzehr geeignet |
| Lab: | Mikrobiell |
| Fettgehalt: | Fett i. Tr. 60% |
Die Wilde Hilde ist Schweizer Käse, der in einem Familienbetrieb nach hauseigenem Rezept hergestellt wird. Zur Lagerung wird er in spezielle Keller gebracht, wo er gehegt und gepflegt wird, bis er die perfekte Reife erreicht hat. Der Geschmack ist fein, cremig und von einer leichten Würze begleitet.
Wilde Hilde
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