Die unabhängigen Abfüller von Murray McDavid stehen seit Jahren für spannende Fass-Experimente, die Whiskyliebhabern immer wieder neue Genussmomente bescheren. Mit diesem jungen Dailuaine Single Malt zeigen sie einmal mehr, wie intensiv und charakterstark auch ein vergleichsweise junges Destillat auftreten kann.

Der 2018 destillierte Speyside-Whisky durfte für sechs Jahre in einem Madeira Wine Barrique reifen – ein Fass, das ihm eine besondere Tiefe und verführerische Süße mitgibt. Madeira-Wein, bekannt für seine reiche Aromatik, bringt fruchtige, würzige und nussige Noten mit in diesen Dram. Abgefüllt wurde er 2024 in limitierter Auflage und in Fassstärke mit 50,1% vol., ganz ohne Kühlfiltration und Farbstoff.

TASTING NOTES

Farbe: Bernsteinfarben

Aroma: Süße Trauben und reife Steinfrüchte verbinden sich mit Malzzucker, Toffee und einem Hauch von Orangenschale. Darunter entwickeln sich sanfte Holznoten und eine feine Würze.

Geschmack: Saftige Aprikosen und Pfirsiche, begleitet von Honig, Vanille und gebrannten Mandeln. Der Einfluss des Madeira-Fasses zeigt sich in einer eleganten Balance aus Fruchtigkeit und Würze, mit Anklängen von dunkler Schokolade und Muskat.

Nachklang: Mittellang bis lang, mit Noten von karamellisierten Nüssen, Trockenfrüchten und einer warmen Würze, die sanft ausklingt.

FAKTEN

Alter: 6 Jahre

Auflage: 1.655 Flaschen

Abgefüllt: 2024

Fasstyp: Madeira Wine Barrique Finish

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 50,1 %

Region: Speyside

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Dailuaine / Murray McDavid

Gewicht: 1,35 kg