Mit dem Wolfburn 12 Jahre – And a Partridge in a Pear Tree präsentiert die nördlichste Festland-Destillerie Schottlands eine exklusive Limited Edition, die nicht nur Sammlerherzen höherschlagen lässt, sondern auch geschmacklich ein echtes Highlight darstellt. Dieser Single Malt ist Teil der winterlichen „Twelve Days of Christmas“-Reihe und überzeugt mit einer harmonischen Kombination aus reifer Fruchtigkeit, sanfter Würze und der typisch eleganten Handschrift von Wolfburn.

Die aufwendige Verpackung mit liebevoll gestalteter Vogel-Illustration und das hochwertige Design machen diese Abfüllung zu einem perfekten Geschenk – oder zu einem besonderen Genussmoment ganz für dich selbst.

Über 12 Jahre gereift, zeigt dieser Wolfburn eindrucksvoll, wie viel Tiefe und Balance die junge, aber ambitionierte Destillerie aus Thurso bereits erreicht hat. Gereift in ausgewählten Fässern, die dem Whisky seine weiche Textur und seine fruchtbetonten Aromen verleihen, bringt er eine angenehm natürliche Trinkstärke von 46 % vol. mit – nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert, ganz wie es Liebhaber bevorzugen.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Farbe: glänzendes Gold

Aroma: Reife Birnen und gelbe Früchte verbinden sich mit Vanillecreme, hellem Karamell und einem Hauch Gewürzbirne. Subtle Eichenwürze, Mandeln und ein Anklang von frischer Gerstenmalzigkeit runden das Bouquet ab.

Geschmack: Saftig-fruchtiger Auftakt mit Birne, Apfelkompott und einem Touch Pfirsich. Dazu gesellen sich Vanille, Butterkaramell und eine feine malzige Süße. Weich und harmonisch, begleitet von sanften Kräuternoten, etwas Muskat und zarter Eiche. Wunderbar ausgewogen zwischen Süße, Frucht und Würze.

Nachklang: Mittellang bis lang, mit cremiger Vanille, warmer Eiche, fruchtigen Birnennoten und einer feinen nussigen Trockenheit. Elegant und angenehm wärmend.

FAKTEN

Alter: 12 Jahre 

Auflage: limitiert

Fasstyp: 2nd fill Oloroso Sherry Butts & ex-Bourbon

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 46,0 %

Region : Highlands

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrsbringer /Anschrift: Wolfburn Distillery, Henderson Park, Thurso, Caithness, KW14 7XW, Vereinigtes Königreich

Hersteller: Wolfburn

Gewicht: 1,6 kg