Der ÀN/2 der Bodega Ànima Negra ist ein faszinierender Rotwein und der Zweitwein des berühmten ÀN. Er verkörpert die schwarze Seele (Ànima Negra) Mallorcas und gilt als einer der besten Inselweine Spaniens.

Diese charaktervolle Cuvée setzt konsequent auf die autochthonen (einheimischen) Rebsorten Callet (ca. 60%) und Mantonegro/Fogoneu, ergänzt durch internationale Sorten wie Syrah.

Geschmacksprofil:

Der ÀN/2 präsentiert sich mit intensivem Kirschrot und einem kraftvoll-würzigen Bukett. Aromen von roten und dunklen Beerenfrüchten, orientalischen Gewürzen und zarten Eichenholzanklängen (12 Monate Barrique-Ausbau) dominieren. Am Gaumen ist er dicht, weich und harmonisch mit einer eleganten Struktur, die perfekt zu mediterranen Gerichten, Lamm oder gereiftem Käse passt. Ein einzigartiger Genuss, der die Authentizität des Terroirs auf Mallorca spürbar macht.