Custoza 2022 – Veneto DOC – Giovanna Tantini

Een eigenwijze en elegante witte wijn – voor de liefhebber van culinaire veelzijdigheid en Italiaanse flair.

De Custoza van Giovanna Tantini is een verfijnde witte wijn uit de Veneto-regio, gemaakt van een blend van Garganega, Trebbiano en Chardonnay. Deze wijn combineert rijp fruit, frisse zuren en een volle body met een stijl die zowel de gastronomische fijnproever als de ontdekker van Italiaanse witte blends zal aanspreken.

De druiven worden zorgvuldig geoogst en vergist op lage temperatuur in roestvrij staal, om de frisheid en aromatische expressie te behouden. De wijn is geïnspireerd op de stijl van topgastronomie en wordt ook geschonken in gerenommeerde restaurants.

In het glas toont hij een heldere strogele kleur. De neus is fris en fruitig, met aroma’s van groene appel, banaan en citrus. In de mond is hij vol en sappig, met een fruitige, frisse afdronk en een elegante structuur.

Serveeradvies

Temperatuur: 10–12 °C
Karafferen: Nee
Glas: Groot wit wijnglas

Food pairing

Perfect bij schaal- en schelpdieren met Aziatische twist (zoals citroengras, kokos, rode curry), antipasti, gevulde pasta, visgerechten, of bij de barbecue met gegrilde groenten, kip of varkensvlees.

Een gastronomische Custoza met karakter – voor wie zoekt naar elegantie, spanning en veelzijdigheid in het glas.