Producent
● Franz Haas behoort tot de meest gewaardeerde wijnmakers van Alto Adige. Vanuit Montagna werkt deze familie al zeven generaties met een nauwgezette aandacht voor hoogte, frisheid en precisie. Sofi Rosso is hun speelse, sappige rode cuvée, afkomstig van hooggelegen percelen in de Dolomieten, waar het koele klimaat en kalkrijke bodems zorgen voor een elegante, toegankelijke en moderne stijl.

Eigenschappen
● Helder robijnrood van kleur
● Frisse, fruitige neus met aroma’s van kersen, frambozen, viooltjes en zachte kruiden
● Sappig en soepel mondgevoel met puur rood fruit en zachte, afgeronde tannines
● Verfrissende en elegante afdronk met een subtiele bergmineraliteit

Druiven
● Lagrein
● Merlot
● Gegroeid op hooggelegen percelen met kalkrijke en zandige bodems

Houtlagering
● Volledig gerijpt in inox om maximale frisheid en fruitzuiverheid te behouden
● Korte rijping op fijne lies voor extra rondheid en optimale balans

Stijl
● Een sappige, frisse en elegante Dolomiti-blend die puur rood fruit en zachte tannines combineert met een lichte, energieke bergsignatuur — een moderne en toegankelijke Franz Haas-expressie.