Jaartal

2024

Druivenras(-sen)

100% Nebbiolo

Vinificatie

Op de grens tussen de provincies Asti en Turijn – tussen de Langhe en de Monferrato – ligt een heuvelachtig gebied genaamd Roero. Hoewel vrij klein in zijn geografische omvang, is het zeer onderscheidend in zijn landschap. Het omvat twintig kleine steden, waaronder Santo Stefano Roero. Hier zit Silvano Nizza, een jonge wijnbouwer en erfgenaam van een bedrijf dat meer dan vijftig jaar geleden werd opgericht door zijn vader Sandro en zijn oom Alfredo. 

Het algemene landschap is gevarieerd, met diepe valleien en steile hellingen bezaaid met boomgaarden en wijngaarden. 

Ver weg van de zee en zijn verzachtende invloed, is het klimaat van de Roero-heuvels typisch continentaal en in wezen droog, ook vanwege de slechte regenval. De landbouwgrond is rijk aan zand, klei, kalksteen en humus. Deze eigenschappen maken ze bijzonder geschikt voor de wijnbouw.

Wijn-spijs

Een stevige rosé, vol als een lichte rode wijn.
Nebbiolo zorgt voor een verfijnde smaak en lange afdronk

Inhoud

0,75 liter