Producent
● Gaja is een van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Italië, gevestigd in Barbaresco. De familie Gaja produceert wijnen met uitzonderlijke precisie, waarin kracht en elegantie perfect samenkomen. Darmagi vertegenwoordigt hun prestigieuze Cabernet-project.

Eigenschappen
● Donkerrode kleur met expressieve aroma’s van cassis, kruiden, munt en verfijnde houttonen.
● Volle, gestructureerde stijl met stevige, maar elegante tannines.
● Lange, complexe afdronk die uitnodigt tot een volgend glas.

Druiven
● Cabernet Sauvignon
● Cabernet Franc
● Merlot

Houtlagering
● De wijn rijpt in Franse eiken vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en verfijning.

Terroir
● Barbaresco’s kalkrijke bodems en hoge ligging zorgen voor spanning en diepe aroma’s in de wijn.

Lekker bij
● Perfect bij gegrild vlees en rijke stoofgerechten, die de kracht en elegantie van de wijn benadrukken.