Aiguillettes de Canard Confit á l'ail
Entenrückenfleisch Confit mit Knoblauch

Glas 580 g

Für 2 - 3 Personen

Zutaten: Entenfleisch Confit (Aiguillettes), Entenfett, frische Knoblauchzehe,
               frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und ein paar Gramm Liebe. - C'est tout!!

Aiguillettes sind kleine Fleischstücke vom Entenrücken, eingelegt in Entenfett und mit frischen
Knoblauch und schwarzem Pfeffer abgeschmeckt. So entfalten die Aiguillettes ihr ganzes Aroma.

Sie sind Ideal als Hauptgericht,mit Kartoffeln, Bohnen oder Pilzen servieren.
Als Vorspeise sind sie eine wundervolle Ergänzung zu grünem Salat.

Zubereitung: Aiguillettes vorsichtig bei Zimmertemperatur aus dem Glas nehmen , das Fett entfernen und  kurz anbraten.
Mit Gemüse ihrer Wahl servieren.

Unserer Tipp : verwenden das wertvolle Fett um Gemüse Ihrer Wahl zu kochen. Das Knoblauch verleiht Ihrem Gericht einem besonderen Geschmack

Ohne Konservierungsmittel, Geschmackverstärker und Farbstoff. Nur mit frischen Zutaten zubereitet.

Nährwert pro 100g : Energie: 192 kj / 80 kcal davon gesättigte Fettsäuren 4,7g, Protein 18g, Kohlenhydrate 26g (davon Zucker <0,5g)
Lipide 13g, Salz 0,16g (davon Natrium 0,064g)